Fichi: sfumature d'autunno
Origini Bistrot Ragusa

Fichi: sfumature d'autunno

Prezzo regolare €37.00

Ogni mese, scegliamo ed esaltiamo una materia prima dedicandole un intero menù degustazione.
Per Settembre abbiamo scelto i fichi: il primo frutto a essere stato coltivato dall'uomo, simbolo di fertilità e vita gioiosa 

MENU

  • Prosciutto di maialino cotto a bassa temperatura con con salamino di fichi secchi e pistacchio

  • Risotto con fichi e pancetta croccante

  • Medaglione di modicana bardato con lardo di colonnata in crosta di fichi e patate agli aromi

  • Piccolo "magnum" al cioccolato bianco con confettura di fichi

 

      Se sceglierai questo menu, riceverai un omaggio della linea ORIGINI

      *vini esclusi

      san maurizio 1619

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