Nel cuore di Ragusa, un angolo della città accogliente ed elegante, ubicato tra Via Roma e Corso Italia, la nobile arteria che collega i due centri storici.

La Sicilia, terra contaminata da contrasti e influenze, incontra il Piemonte e la sua cucina varia e raffinata. Due terre apparentemente lontane, ma con grandi affinità: culle gastronomiche, custodi di tradizioni contadine e ricche di storia culinaria mediterranea, che si incontrano grazie all’arte, la creatività e la fantasia degli Chef.

L'ingrediente del mese

Le Pesche

Dolci, succose e ricche di proprietà 

Ogni mese, scegliamo ed esaltiamo una materia prima dedicandole un intero menù degustazione.


#Luglio #Breathingsummer

MENU

I nostri valori: Italian Table Stories

Ambiente

ITALIAN

Viviamo in una dispensa gastronomica immensa, una terra unica e ricca che il mondo considera patrimonio dell’umanità
Salvaguardiamo il territorio con etica e rispetto, perché lo vogliamo conservare e valorizzare per le generazioni future, consapevoli dell’importanza del capitale ambientale. 
Coltiviamo direttamente i nostri orti per offrire prodotti mt 0 e scegliamo materie prime di qualità, espressione dell’eccellenza artigiana diffusa in tutte le regioni del nostro Paese.

Persone

TABLE

Crediamo nel valore dell’accoglienza e nell’importanza di un sorriso, siamo orgogliosi delle nostre tradizioni e della nostra cultura dell’ospitalità, che fanno sentire i nostri clienti a casa. 
Le persone scrivono insieme a noi le loro emozioni e i loro sentimenti su grandi libri che ci piace conservare per condividere pensieri, idee e storie.
Far nascere storie, far prendere forma alle idee e condividere momenti di gusto.

Tempo

STORIES

Secoli di storia sono un tempo molto lungo, carico di significati che si possono respirare nelle nostre due strutture alberghiere, che ospitano Origini Bistrot.

I valori e gli ideali tramandati dalla storia ci ricordano che il significato che diamo al tempo dipende da ciò che facciamo, da come lo viviamo e lo interpretiamo per ricavare insegnamenti che arricchiscono il bagaglio delle nostre esperienze.

ESTATE

Il nostro menù

Assapora colori, profumi e gusti della Sicilia 

SFOGLIA

Vivi la tua esperienza all'Origini Bistrot

Cooking class

Il nostro Chef Luigi Geraci ti insegnerà i segreti delle antiche ricette siciliane che potrai degustare al termine della lezione. 

Eventi

Appuntamenti, incontri, momenti di convivialità per farvi scoprire nuovi prodotti divertendovi.
Scopri le nostre TABLE STORIES

Degustazioni

Degustazioni dove imparare a conoscere i segreti del vino, le caratteristiche della birra o le qualità dei distillati. Così come i sapori dei prodotti artigianali accuratamente selezionati tra i migliori produttori agricoli del nostro Paese

summer 2019

È arrivata l'estate!

Scopri le nostre proposte.

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